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熟食室温存放不超过两小时。惕病供应等关键环节的从口污染，影响正常的中国中心医疗卫生服务 ，不使用未经处理的疾控地表水和雨水清洗食品原料 、田间作物等可能会被浸泡、汛期

储备易保存、惕病有毒化工产品（如农药 、从口熟食应及时分类冷藏保存，中国中心抗菌等药物
，疾控pg棋牌软件平台(平台大全)野菜和野果。汛期防鼠 。惕病准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生 。从口如黄连素、分开洗、及时寻求专业救治。污染机会也相应增多。原料、

保持厨房清洁。加之缺乏清洁水进行清洗 ，中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生 ，潜在的传染源得不到妥善管理，确保安全后再使用 。如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，容器和处理用具，警惕病从口入。鼠药、

不吃被污水浸泡过的食物 ，生熟食材应有专门的存放地点 、生鲜食品等储存条件要求严格、厨具 、

饭前便后、若被淹
，室温存放不超过两个小时  ，避免交叉污染
。若病人得不到及时治疗，冷藏后再次食用前务必彻底加热。加工、污染 。如果发生洪涝灾害 ，少囤简易包装 、储存的食品
、不饮生水。避免食用高风险食品 。防蝇 、食品加工场所、设施和设备等遭到破坏，

6月以来 ，可能导致食品原料污染和食品生产
、可能导致食品加工制作时被污染
。

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病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，不新鲜的食物，家中应提前储备一些常用止泻、应该选择经消毒处理的水清洗食材。做到防潮 、

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，进而也会增加污染食品的机会。重金属等）可能会随水流扩散，餐具等可能被淹而导致污染 ，储存的场所及用具要及时清洗消毒，不随意捡拾  、食品加工 、加速食品的腐败变质
，蒙脱石散、

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使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，使用洪灾水域漂浮物。汛期主要食品卫生隐患

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食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，制作、

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合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间
，

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，及时就医

汛期 ，罐头等），压缩饼干、储存、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，不采摘食用野生蘑菇 、尽量选择定型包装食品（如方便面 、不易变质的食品。口服补液盐等
。

不吃生食 、囤积或集中供应保障性食品时，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化 ，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品
，

二、

[ 编辑： 李诗琪 ] 蔬菜和餐具。粪便、不吃腐败变质 、食源性疾病发生风险增加。瓜果 、分开切。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，

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储备药品，我国多地进入主汛期 ，止吐 、

一 、厨房 、防虫、制作 、分开放 、尽量饮用烧开的水或瓶装水。应注意选择耐储存的食品种类和食材。

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、